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カテゴリ:ひる( 1 )
2006'08.17 パパッとタイ料理で一人ランチ♪
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先日友人とタイ料理屋さんで食べた“ガッパオ”という、辛く炒めた挽肉をごはんの上にかけ、目玉焼きを載せたものが美味しかったので、ネットでレシピを調べて作ってみました。

ガッパオ

なんだか、かなり赤く炊いた時のご飯を使ってしまったので、どうも写真は美味しそうに撮れていませんが、タイの調味料を使えば、味はすっかり“あっちの国”の味☆
大成功です!欲を言えば、目玉焼きがもう少し上手に出来ればよかったんですが、まぁ、初めてなので、よしとします。
(・・・というか、ご飯はチンだし、目玉焼きもチンで作ってるからいかんのだーー;)。

我家の旦那さんは、辛いものが苦手。
なので、ヒーヒー言いながら食べたいという欲求をみたすのはランチしかないのです!。
来週は何を作ろうかな~。
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他のブログのガッパオが見てみたいな~と思ったら・・・c0090085_1522967.gif
by lishigen | 2006-08-17 22:03 | ひる