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カテゴリ:よる (米)( 3 )
2006' 10. 20 栗ご飯の季節
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今回も夫のリクエストです。
栗ご飯が大好きな夫は、こういう時はしっかり主張。

またまたサンマ♪
豆腐と青梗菜の蟹ソース煮
栗ご飯


“栗ご飯には唐揚げがあうよね~”という“私に栗ご飯にはサンマ!だ!”と言うので、え~、この間も食べたのに。。と思いながらも、滅多にリクエストはないので、文句は言いません。
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他に付け合せはナニがよいかな~と聞いたら、“北海道の人からもらった蟹缶があるから、それ・・”とこれまた口にしたので、今日はとても楽な夕飯作りになりました。

やっぱり、リクエストをもらえるっていいですよね。
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by lishigen | 2006-10-20 22:04 | よる (米)
2006' 10.13 金曜日は手抜きです^^;
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金曜日は手抜き・・というよりは、冷蔵庫の整理をすることが多いです。
・・・というか、最近なんともさえない料理ですみません^^;。

トマトソースで煮込んだ酸っぱい味カレー 麦&古代米入りご飯
残り物野菜のサラダ
残り物でお吸い物~^^;


カレーを食べるときは、白いご飯より、歯ごたえが残る物の方が私は好きで、モチモチ感の出る古代米を使います。
また、今日は、お水の変わりに、ストックしてあったトマトソースで煮込んでみたら、辛さと酸味が程よく出て、とても美味しいカレーになりました。
夫は辛いものが苦手なので、こういったカレーは好きみたいです。
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by lishigen | 2006-10-13 19:58 | よる (米)
2006'09.03 手抜きが続きます!冷蔵庫整理とオムライス☆
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なんだか、だるい週末で、お買い物にも行けずだらだら・・、そんな夜は何も考えなくて良いオムライス・・。
紹介する料理ではないのですが、「包み隠さず・・」がテーマなので(笑)。
載せてみました。

チキンオムライス
生ハムとモツァレラチーズの前菜?
残り物野菜サラダーー;
(見たままです)
残り物野菜スープ
(玉葱・ズッキーニ・ベーコン)


夫は、しっかり卵で巻いてあるオムライスが好き(今回は失敗しちゃいましたけれど・・・)、私は上にのせただけのものが好きです。
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実は週末ご飯は、、しっかりイタリアンを作ろうと思っていたため、生ハムとモツァレラだけは用意してあったので、食卓に登場させました。
この組み合わせは、品数を増やすのに大活躍なので、よく我家には登場します。

今日は本当に手抜きで、40分程の調理時間でとても楽チンでした。
オムライスとか麺物って、どうしてもお昼に食べるもの。。という感じがあるのですが、夜に食べるのも美味しく感じました。
子供の大好きなオムライス。大人が食べてもやっぱり美味しいものですね♪
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手抜きですが・・・・宜しくお願いします^^;c0090085_1522967.gif
by lishigen | 2006-09-03 00:45 | よる (米)