ようやくPCも戻り、今日からまた復活です!今まで撮りためた分を一気に掲載も・・と考えたのですが、1か月分はやはり時間がかかってしまうので、今日からコツコツしていこうと思います!またどうぞ宜しくお願い致します~☆ ズッキーニと茄子のマリネ ローズマリー風味 アーティチョークを添えて 残り物でサラダ 皆さんはマカロニグラタンはどのようにして作りますか? ホワイトソースたっぷりの上品なグラタンを想像すると思うのですが、私がそれを作るのは来客の時だけ。 普段家では母がよく作ってくれた、ちょっと田舎っぽいグラタンにします。 鶏肉・玉葱・ぶなしめじをバターで炒め、そこに直接小麦粉を投入し、牛乳を入れてごちゃ混ぜの茶色っぽいホワイトソースを作り、さらにさらにそこに茹でたマカロニを入れて器に移します。 こうすると、上品な味というよりかは家庭的な味に仕上がります。 夫は、“うちの(実家)のとはちょっと違うな~”といいながらも、私が自我自賛して美味しい美味しいを連発して食べるので、何も言えないようです(笑)。 Blog ランキング♪
by lishigen
| 2006-10-09 22:07
| よる (麺類)
|
カテゴリ
Plofile
管理人 りんりん
家族.. だんなとりんりん 出身.. 横浜と千葉県 所在地.. 東京S区 職業.. 主婦だけど 笛吹き? 趣味.. おいしいもの探し 雑貨 音楽 :メインblog: 音楽と食と。。。趣味の音楽のことや、日々のこと、外食などはこちらのブログでつづっています。 なんと、もう3年目!! (こちらは上手く出来た料理だけ紹介してます(--;) 以前の記事
ライフログ
お気に入りブログ
最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||